Apa yang begitu istimewa tentang makanan organik?

Kami di sini di blog Revolusi Organik di Amerika yang didedikasikan untuk menyediakan pembaca kami dengan informasi yang tidak bias tentang dunia makanan organik. Pertama-tama, makanan organik memenuhi standar kualitas dan keamanan yang sama dengan makanan konvensional. Perbedaannya terletak pada bagaimana makanan diproduksi, diproses dan diproses. Makanan organik diproduksi tanpa menggunakan bahan sintetis lain selain daftar kecil yang kurang dari 10 pengecualian yang dijelaskan dalam undang-undang. Produksi makanan laut dari laut dapat dan memenuhi definisi ini.

Makanan organik diproduksi tanpa menggunakan sebagian besar pestisida konvensional, pupuk yang dibuat dengan bahan sintetis atau limbah lumpur, bio-teknik atau radiasi pengion. Sebelum produk seperti & # 39; organik & # 39; dapat diberi label, pengesah yang disetujui pemerintah memeriksa peternakan tempat makanan ditanam untuk memastikan bahwa petani mengikuti semua aturan yang diperlukan untuk memenuhi standar organik USDA. Makanan organik aman dan menawarkan manfaat gizi dan rasa bagi orang yang memakannya. Selain ditanam dan diproses sesuai dengan persyaratan sertifikasi biologis, produk organik juga harus mematuhi semua persyaratan keamanan dan pelabelan makanan yang berlaku, sama seperti makanan lainnya.

Makanan organik diproduksi tanpa input sintetis. Untuk tanaman, ini berarti produksi tanpa pupuk sintetis, herbisida, insektisida atau jamur di lahan yang telah bebas dari bahan kimia sintetis selama setidaknya tiga tahun. Makanan organik diproduksi oleh petani yang menekankan penggunaan sumber daya terbarukan dan konservasi tanah dan air untuk meningkatkan kualitas lingkungan untuk generasi mendatang.

Daging organik, unggas, telur, dan produk susu berasal dari hewan yang tidak menerima antibiotik atau hormon pertumbuhan. Kebijaksanaan konvensional mengatakan bahwa kita harus menghindari makanan yang direndam dengan herbisida, pestisida dan fungisida. Setengah abad yang lalu ada beberapa kebenaran tentang ini: Semprotan bersifat primitif dan meninggalkan endapan kimia yang sering bertahan hidup di meja makan. Pendukung makanan konvensional juga mengklaim bahwa penilaian keamanan yang ketat menunjukkan bahwa residu pestisida tidak menimbulkan ancaman bagi kesehatan manusia. Namun konsumen secara intuitif tahu bahwa ini adalah jaminan palsu.

Sayuran dan buah yang ditanam secara konvensional mengandung lebih banyak air dan lebih sedikit vitamin, mineral dan antioksidan daripada produk yang ditanam secara organik. Bahkan makanan organik olahan lebih baik untuk Anda, karena produsen tidak diizinkan untuk menggunakan zat aditif yang paling berbahaya seperti lemak terhidrogenasi, MSG dan perasa dan pewarna buatan.



Source by David Lewinson